KRÄUTERGARTEN IN DER KÜCHE + MEIN MOMENTANES LIEBLINGSREZEPT

Kennt ihr das? Es gibt diese Labels, bei denen man einfach auf den ersten Blick sagen kann, dass ein Produkt sicherlich von ihnen ist.

Kleines Ratespiel also: Von welcher Marke stammen meine neuen Porzellantöpfe?

Naaa? Ich wette die Interior-Kenner unter euch haben es sofort erraten! Räder hat schließlich wirklich einen sehr ausgeprägten Wiedererkennungswert. Und falls ihr nicht drauf gekommen seid, nicht schlimm, dann kennt ihr die Marke jetzt und ich kann euch erklären, wieso man hier so schnell auf Räder tippt. Das deutsche Label spielt gerne mit Elementen der Poesie, auf den Designs findet man stets liebevolle Sprüche und kleine Botschaften, die jedem Teil eine individuelle Note verleihen. Die zarten Strukturen und Muster sind ebenfalls typisch Räder, Schlichtheit gepaart mit einem kleinen bisschen Verspieltheit.

Ein Mix der mir schon seit Jahren gefällt und mit dem Räder mich immer wieder kriegt, schon ewig in meiner Küche findet sich z.B. dieser süße Löffel.

Auch die Blumentöpfe aus Porzellan fand ich auf Anhieb schön, doch viel zu schade für draußen. Allerdings perfekt für die Küche, denn ich wollte mir unbedingt ein paar frische Kräuter auf mein neues Regal stellen. Daher habe ich sie einfach zu Kräutertöpfen umfunktioniert.

Eins meiner Lieblingskräuter ist ganz klar Basilikum, gleich gefolgt von Oregano. Ihr könnt euch also denken, dass ihr es hier mit einer herzhaften Esserin zu tun habt und eins meiner momentanen Lieblingsrezepte teile ich gleich auch noch weiter unten mit euch.

Doch nicht nur die beiden Porzellantöpfe sind hier eingezogen, auch ein Bewässerungskrug, mit dem ich sehr praktisch meine Kräuter und kleinen Pflanzen in der Wohnung gießen kann. Alles was es gibt, gibt es auch in schön 😉 , da kam mir dieser Porzellankrug von Räder doch gerade gelegen.

Der neue Hängeblumentopf hängt hier so perfekt an unserer Hakenleiste, als hätte ich geahnt, dass hier mal bald sowas einzieht. Habe ich aber nicht, doch ohne die Leiste hätte ich kein Plätzchen dafür gehabt und so fügt sich dann manchmal doch alles wie von selbst.

Im Hängekräutertopf ist übrigens gerade Elefantenohr-Salbei.o

 

Wo ihr die schönen Teile von Räder herbekommt, habe ich euch hier verlinkt…

Großer Porzellantopf mit Rautenmuster: HIER

Kleiner Porzellantopf ‚Eine Welt voller Wunder‘: HIER

Hängetopf ‚Nichts ist zu schön, um wahr zu sein‘: HIER

Bewässerungskrug ‚Lächeln die Blumen‘: HIER

 

Und jetzt zu meinem derzeitigen Lieblingsrezept:

Gemüse-Flammkuchen mit Rucola (ganz einfach!)

Was ihr braucht:

Frischer Flammkuchenteig

150g Schmand

Frischen Basilikum & Oregano

150g braune Champignons

1 rote Paprika

Rucola

 

So geht’s:

1.

Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen

Gemüse und Kräuter waschen

2.

Braune Champignons in Scheiben schneiden

Paprika in Streifen schneiden

3.

Basilikum und Oregano zerkleinern und in eine kleine Schüssel geben.

Mit Schmand und einem Teelöffel Olivenöl vermengen.

Mit schwarzem Pfeffer, Salz und bei Bedarf Tabasco abschmecken.

4.

Flammkuchenteig auf Backblech ausrollen.

Teig großzügig mit Kräuterschmand bestreichen.

Champignonscheiben, Paprikastreifen auf Teig verteilen.

5.

Flammkuchen auf mittlerer Schiene für etwa 12-13 Minuten backen.

 

In der Zwischenzeit:

Rucola in einer Schüssel mit einem Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.

 

6. Wenn der Flammkuchen knusprig ist aus dem Backofen nehmen und mit dem marinierten Rucola bestreuen.

 

Et voilà! Das Rezept geht super schnell und ist ganz easy zu machen (etwa 25-30 Minuten) und schmeckt einfach fantastisch… ich habe es schon sämtlichen Freunden und Familienmitgliedern angedreht und alle mochten es.

Vielleicht schmeckt es euch ja auch!

* in freundlicher Zusammenarbeit mit Räder